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城配行業的變革:從項目結算到按票結算

據不完全統計,2016年,在百貨、購物中心以及大型超市業態中,46家公司共關閉了185家門店,但實際數量卻遠遠不止那么多。與此同時,中國連鎖便利店行業增速卻達13%,開店數量及同店銷售額均實現雙位數增長,便利店的滲透率從2015年的32%升至2016年的38%,比網購高3%。據業內人士介紹,國內線上紅利趨于末勢, 600-700萬家的便利店,已成為線下客源的主要入口。

在線下掀起“關店潮”和線上增速放緩的同時,馬云提出“新零售”這一概念,即線上線下加物流一體才是未來趨勢。相較新零售,物流配送是如何匹配和支撐零售變革的,我們可以從城配變革態勢窺探一番。

城配業務模式加速變革

一、未規模化的夫妻老婆店或士多店的城配模式:

1、傳統小車隊三方模式

以前一個小車隊就承擔起了配送業務——一位車隊隊長帶領一群老鄉幫忙送貨,對物流的要求就是把貨送到,而現在門店對物流的要求不止是量還有質。物流本身是規模和計劃管理經濟。小車隊這種模式沒有較強的管理效益,不適應現在的社會發展節奏,容易影響末端品牌及門店體驗。

2、批發商送貨(渠道物流模式)

其實現階段,大多數便利店的物流也并不是由城配企業做的——大部分是由二批商送貨——店主打個電話,然后二批商騎著電瓶車、三輪車或者面包車送貨,這類代表有奧利奧、農夫山泉等;

還有一部分直接由廠家直送店家,部分走代理,這類代表如面包制造企業等;一小部分貨物由城市經銷商或代理和廠家簽約直接送到門店,如蒙牛;另外,非常小的一部分是由店主自己開著車進貨。

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二、傳統品牌連鎖店的城配模式:

業內零售物流專家在采訪中表示:“現在中國的連鎖零售店的物流配送模式主要有兩種:一種是自營物流,另一種是第三方物流。”

自營物流,這種模式的優點是由企業自建配送中心,對供應鏈各環節有控制力,大規模的、有統一業態的連鎖企業能集中配送以達到規模效應最大化,提高物流效率的效果,但容易分散業務主心力,不適合小規模的企業。

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第三方物流,這種模式是將自身物流配送業務以合同的方式交給第三方物流公司,企業能集中力量在自身優勢上,發展核心業務。但訂單波動大,三方物流易受影響,且企業容易被三方綁架,一般企業和三方簽約一年的合同,但中途有什么變故,企業想改變主意的代價較大。

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相對于自營物流,第三方物流成本要低,采用第三方物流模式時,企業除了要支付給三方一定的費用,還要在各項設施費用上支付一定比重的費用,但由于比較省心,管理簡單、轉嫁了風險,我國連鎖零售行業的物流配送模式以第三方物流為主。

三、新零售下的B2B城配模式

有位物流大咖“城配老司機“(在物流沙龍平臺上曾發布的系列文章)

曾總結過:控物流不如控商流,控商流不如控終端便利店便是終端的重要形態。 

便利店等終端的重要性被普遍認可后,巨頭們紛紛以自營、加盟、綜合供應鏈服務等形式整合便利店。比如阿里巴巴推出的零售通平臺,今年4月劉強東宣布推出的“百萬京東便利店計劃”,

目前蘇寧大力推廣的蘇寧小店等巨頭紛紛入幕的舉動,風口都直指便利店。

便利店經營面積小,基本在80-100平方米,品類繁多,且SKU需求也在變快,庫存面積不足、庫存量少與滿足即時性需求之間形成了不可調和的矛盾。而此時物流的快速響應能力是解決供需矛盾的唯一途徑。

零售便利店玩的就是銷售+物流(城配供應鏈)。

評價一種零售模式好不好,繞不開兩個標準:決定能不能存在的標準是消費者購物體驗;決定能不能存在和發展的標準是成本效率,這些都繞不開物流在其中的重要作用。

目前新零售行業的趨勢要求就是物流要快,中間環節要少,要靠近消費者或增加零售端口,滿足消費者高頻次的補貨需求。另外,用戶體驗也要好,因為未來物流不光是運輸業,更會是服務業。

建立擁有高壁壘的配送產品模式

回到前文,當幾十萬甚至數百萬便利店被整合之后,會發生什么呢?

城配貨運市場將會擴大,之前做城配業務的無數車輛將會被釋放出來。市場上的城配物流商需要面對平臺商和連鎖經營商更嚴苛地考驗:

1、物流需急速響應;

2、將物流服務拓展到整條供應鏈;

3、需和供應鏈上的合作伙伴共建適宜的合作模式,并提供深入的信息和技術支持。

面對以上要求,城配商想要脫穎而出,就要形成自身壁壘:

1、能迅速整合海量運力;

2、能用技術優勢管理好運力;

3、能用專業化的服務運營能力服務好便利店客戶。

從2014年開始,城配行業涌現了一批城配互聯網平臺,經過資本和行業的洗禮,云鳥成長為城配行業的領先平臺企業。產品化與專業化服務本來是物流企業發展的悖論,云鳥是如何做到以科技產品貫穿“交付模式”?小編也特別采訪了云鳥科技物流總監魏錸,為什么是云鳥科技?魏總以云鳥“訂單多點配”模式為例揭開答案。據了解,此模式是一種專注供應鏈末端訂單交付的“標準化產品”整合解決方案,能使單票交付成本下降10%-15%。

如何使單票成本降低10-15%?

針對連鎖零售行業訂單頻繁、貨物種類眾多、配送點多以及配送線路復雜等特點,魏總表示要從優化整體的每個環節入手——

1、出倉速度提升至45分鐘,對各零售網點補貨

據悉,云鳥并沒有倉,但能對其它廠家的倉進行升級,比如對于一般快消品而言,出倉速度為2.6-3小時,但經過智能排線,云鳥將出倉率提升至45分鐘。其采用預約排線的方式——在訂單派送前1天進行預約,并根據收貨人地址、收貨時間等生成最優路線,從車輛進場順序開始,按倉庫的生產節奏,路徑順序、時間窗口等因素進行送貨,避免了無效分揀。

在快消品類上,云鳥支持經銷商向各零售網點補貨,如便利峰、中商惠民等,還有區域性的品牌產品配送,比如山東地區的青島啤酒、嶗山礦泉水的配送。

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2、最大調動80萬輛車,補充各企業運力資源

魏總指出,云鳥按照最高峰期匹配運力,最多可控制80萬輛車,而其它第三方最多能調配10多萬輛車。

基于充沛運力優勢,對于供應鏈管理公司和自建物流類企業,云鳥在高峰期能夠迅速補充運力資源,支持城配。此類企業有自己的物流隊伍,但為了避免閑時的閑置物流資源的浪費,控制成本,物流隊伍的建設往往滿足的是全年平均運力需求,在高峰期會出現運力資源短缺的情況,此時云鳥可有效進行補充。與此同時,云鳥還支持“共享經濟”企業的城市鋪貨,如對各共享單車鋪貨。

3、按照用車需求匹配最佳運力

經過嚴格篩選出來的司機按SOP進行管控,在運力過程中會對司機按甲方需求進行二次培訓,符合長期業務模式;其次,有意外狀況出現如車沒到的情況能立馬進行保價處理,司機現場賠付。

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4、按票計費,提供溫控冷控硬件設施

云鳥根據貨物體積、重量、品類等實際情況選擇按件、筐進行結算,其車輛作為一個移動倉,不用考慮車輛空載率的問題,期間對待貨品種類還有溫控冷控等硬件設備。

比如云鳥針對如百果園、每日優鮮等生鮮類企業(水果、食材)提供冷鏈運力資源、保證交付品質。

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5、API數據對接,全程可視化管理

從訂單錄入自動生成派車單開始,到線路規劃,車輛安排,貨物位置、狀態等在途信息直至到交付狀態的信息,收貨人可隨時查詢并進行實時把控。其中云鳥的“鳥眼”系統可檢查異常,并反映給系統。

對于零售企業來說,數據的打通減少了信息的溝通成本,降低了管理難度,減少了灰色地帶,使配送流程也更加透明、可控。

新零售時代城配物流商最需要面對的兩點是“末端體驗”以及“庫存下降”,當前物流基本是執行者角色,而后會逐漸成為商業指導者。魏總補充道,比如在商流打通的情況下由物流指導末端,中央倉的大數據能預測不同SKU的訂單量、頻率以及時效等因素,影響或決定配送的品種和頻率。

不可否認,從之前鬧得轟轟烈烈的順豐和菜鳥大數據之戰,我們越來越清晰地感知到大數據的能量。在新零售時代的征程上,無論是零售商還是城配服務商應在借助科技手段的同時,利用好大數據這班列車,在面向競爭越來越白熱化的未來,主動構建更強大的競爭壁壘!

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