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中農網·沐甜科技推出糖業溯源平臺:區塊鏈技術初體驗

日前,受云南糖業協會委托,中農網旗下沐甜科技股份有限公司研發的“云南糖業溯源平臺”在云南當地正式推出。據悉,該溯源平臺已于分別今年2月、4月在孟連昌裕糖業有限責任公司、中云勐濱糖業有限公司試點運營,并取得了階段性的成果。這是中農網在農產品流通領域中技術性的創新升級,初步探索將溯源+區塊鏈技術與糖業產業鏈相融合的新型農產品流通模式,以提升全產業鏈透明度,實現產供銷信息的無縫銜接。 

溯源平臺是什么?

溯源平臺,即在產品出廠時,于其包裝上噴印二維碼,通過該二維碼可監測食糖從生產到流通,再到消費的全程跟蹤平臺。為了讓大家詳細的了解溯源平臺,在推進會上,沐甜科技工作人員向大家介紹了部分具體的應用場景,解開了溯源平臺的神秘面紗。 

場景1:制糖企業內部跟蹤查詢。

溯源平臺上的每袋糖在生產時,包裝上都有一個專屬二維碼,通過掃描二維碼,可以查詢產品生產記錄,物流信息以及產品質量反饋。

糖廠通過溯源平臺,可以清楚的知道生產了多少糖,運去了哪里,生產負責人、物流負責人一目了然,極大的方便了糖企的生產管理。 

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場景2:終端用戶查詢

消費者通過掃描二維碼,不僅可以了解糖的生產來源、批次、規格,還能查詢到糖企的相關信息,可以實時查詢糖企的公司文化、品牌宣傳、產品介紹等信息,加強消費者與公司的互動,增強彼此的信任。

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溯源平臺的功能有哪些?

中農網沐甜科技工作人員介紹說,溯源平臺的目的是為了維護行業的正常秩序與蔗農的根本利益。平臺主要有以下幾個功能。

1、幫助打擊走私

通過溯源平臺上的每一袋糖都有了“身份證”:出生(生產)日期、父母(生產企業)、出生地址(廠址)、出行(物流)記錄等一目了然,被行業人士譽為緝私利器,幫助維護企業聲譽。 

2、產品溯源,打造食品安全機制。

通過“身份證”,消費者能夠更全面的了解自己所購買的食糖以及食糖生產廠家,杜絕食品安全問題,增加買賣雙方信任度。

3、信息反饋,提升產品與服務質量。

溯源平臺搭載了消費市場質量反饋體系,消費者可以根據使用體驗給予五星好評、差評等信息反饋,共同監督產品質量,推動提升產品質量。 

4、方便糖企生產管理。

有了溯源平臺,糖企能夠更加直觀的了解產品的產銷數據,物流進度,從而合理的安排生產,優化生產資源。 

5、大數據智能分析

平臺自動采集、分析各類數據,精準定位食糖消費市場,豐富糖企銷售職能。 

6、區塊鏈技術初體驗

利用區塊鏈技術,建立去中心化信任機制,全流程管控食糖狀態,提高糖企金融增信,降低企業融資成本。 

沐甜科技工作人員介紹,溯源平臺是產業革新的重要一步。近年來,隨著世界食糖格局變化,中國邊境開放,低價糖非法入境沖擊國內市場,對制糖企業與蔗農造成很大沖擊,在這種背景下,云南糖業溯源平臺應運而生。溯源平臺在食糖緝私、食品安全、產業鏈優化等方面有著積極的推動效應,更引入大數據管理與區塊鏈技術,在消費升級的大背景下,倒逼制糖企業提高產品質量,提升了產品附加值。 

據了解,溯源平臺已經面向食糖產業鏈全面開放,云南本地或全國的糖協、糖企、公安緝私部門、行業人士對該平臺都表示出了很高的期待,根據實地參觀孟連昌裕生產線現場的行業人士介紹,從試點的生產線情況來看,該平臺的實用性很強,能實際解決食糖產業鏈中的許多問題。

維護食糖產業鏈秩序,保障制糖企業與蔗農的利益,是中農網農產品流通生態圈戰略的重要一步,在消費升級的大背景下,溯源平臺結合大數據、區塊鏈技術,能夠很好的促進食糖質量提升,為客戶提供更好的服務。未來,中農網將加速更多溯源平臺的成熟場景應用落地,在農產品流通中發揮重要作用。

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